Các chuyên gia nhất trí rằng để giảm cân và duy trì vóc dáng bền vững, chế độ ăn uống lành mạnh, kiểm soát calo và tăng cường hoạt động thể chất là những yếu tố quan trọng nhất. Tuy nhiên, nhiều người vẫn tìm đến các loại vitamin và thực phẩm bổ sung để hỗ trợ hành trình giảm cân của mình.
Theo trang AOL, ngành công nghiệp giảm cân trị giá hàng tỉ đô la đang cung cấp hàng loạt sản phẩm từ thuốc ăn kiêng, thực phẩm bổ sung cho đến sinh tố giảm cân và thanh protein, tất cả đều hứa hẹn kết quả tích cực. Nhưng, không phải sản phẩm nào cũng thực sự hiệu quả như quảng cáo.
Các sản phẩm giảm cân không được giám sát chặt chẽ Một phần nguyên nhân là các loại thực phẩm bổ sung và vitamin giảm cân hiện không chịu sự giám sát nghiêm ngặt như mong đợi. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chỉ giám sát và thu hồi những sản phẩm gây hại, chứ không chính thức phê duyệt vitamin và thực phẩm bổ sung cho mục đích giảm cân. Vì thế, trước khi tin vào những tuyên bố về tác dụng đốt mỡ của các sản phẩm này, người dùng nên cân nhắc kỹ lưỡng.
Một số loại thực phẩm bổ sung có thể giúp cải thiện trao đổi chất và sức khỏe khi kết hợp cùng chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý, đặc biệt là khi cơ thể bạn thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu.
Lựa chọn thực phẩm tự nhiên giúp giảm cân hiệu quả Phần lớn các dưỡng chất hỗ trợ giảm cân có thể được tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên. Nếu bạn có một chế độ ăn cân đối, hầu hết các dưỡng chất quan trọng đã có sẵn trong bữa ăn của bạn. Tuy nhiên, với những người có dấu hiệu thiếu hụt, bổ sung các vitamin hoặc khoáng chất có thể giúp tối ưu quá trình trao đổi chất và hỗ trợ việc đốt cháy calo.
Vitamin B12
Vitamin B12 giúp hỗ trợ hệ thần kinh, sản xuất tế bào hồng cầu và tham gia vào chuyển hóa năng lượng. B12 cũng là vitamin mà cơ thể thường thiếu hụt, đặc biệt ở người không ăn thực phẩm từ động vật, người lớn tuổi hoặc người gặp khó khăn trong việc hấp thu dinh dưỡng. Bổ sung B12 cho những người thiếu hụt có thể thúc đẩy trao đổi chất hiệu quả hơn.
Vitamin D
Vitamin D, thường có trong các loại cá béo hoặc tổng hợp qua ánh sáng mặt trời, là một dưỡng chất quan trọng trong việc tăng cường hệ xương, giảm viêm và điều hòa đường huyết. Một số nghiên cứu cho thấy, việc kết hợp vitamin D và canxi có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng ở người thừa cân.
Canxi
Canxi là khoáng chất thiết yếu không chỉ giúp xương và răng chắc khỏe mà còn hỗ trợ chức năng tuần hoàn, thần kinh và điều hòa hormone. Việc bổ sung canxi và vitamin D có thể mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn khi kết hợp với chế độ ăn giảm calo.
Magie
Có nhiều trong hạt, ngũ cốc và rau xanh, magie giúp ổn định hệ thần kinh, điều hòa huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu cho thấy magie có thể hỗ trợ giảm chỉ số BMI và vòng eo.
Chiết xuất trà xanh
Trà xanh là một trong số ít các thực phẩm bổ sung giảm cân đã có nghiên cứu hỗ trợ, nhờ chứa catechin và caffeine giúp tăng trao đổi chất và ức chế cảm giác thèm ăn.
Chất xơ
Chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu, đặc biệt là chất xơ hòa tan có khả năng tạo ra một lớp “gel” trong dạ dày, giúp kéo dài thời gian tiêu hóa và giảm sự thèm ăn.
Bột protein
Bột protein hỗ trợ duy trì khối lượng cơ và thúc đẩy trao đổi chất trong quá trình giảm cân. Việc lựa chọn loại protein phù hợp với nhu cầu có thể giúp tối ưu hóa quá trình đốt cháy calo và duy trì vóc dáng.